Tartinade au thon : La recette express pour les apéros dînatoire
📈 Difficulté : ⭐🧸 Validation enfants : ⭐⭐⭐⭐🧠 Niveau flemme : ÉLEVÉ 😅🍽 Nbre de parts : 4
Ingrédients
- 1 boîte de thon (environ 150 g), au naturel ou à l’huile
- ½ échalotes (ou une petite)
- ½ yaourt grec ou 2 grosses cuillères à soupe de fromage frais (type St-Moret ou Philadelphia)
- ciboulette (fraiche ou surgelée)
- sel, poivre
- un filet de jus de citron pour le pep's (Optionnel)
Instructions
- Ciseler l'échalote et la ciboulette très finement
- Émietter le thon dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Mélanger avec le yaourt grec, l'échalote et la ciboulette.
- Assaisonner selon tes goûts. C'est prêt !
Notes
💡 Astuce / Variante
- Le liant : Le yaourt grec peut être remplacé par n'importe quel produit laitier un peu épais : fromage blanc, fromage frais, mascarpone, ricotta, ou même une cuillère de mayonnaise pour les plus gourmands.
- Le twist : Pas d’échalote ? Prends de l’oignon rouge ou un oignon nouveau. Pas de ciboulette ? Tente le curry, le paprika fumé, ou même quelques câpres hachées.
- Le support : Sers avec un bon pain grillé. Astuce : n’hésite pas à congeler les gros pains ronds entiers non tranchés ; c’est toujours un bonheur de les retrouver pour ce type de recette — laisse-les décongeler quelques heures à l’avance ou mets-les au four à 150 °C pendant 15 minutes.