Crème au Caranougat® à la MultiDélices : Le dessert facile pour 12 !
Envie d’un dessert express qui met tout le monde d’accord, même quand tu as une grande tablée ? Dans ces moments-là, mon réflexe numéro un, c’est ma MultiDélices. C’est la complice idéale pour préparer douze portions d’un coup, souvent en moins de cinq minutes de préparation.
Ce que j’adore avec cet appareil, c’est sa polyvalence : on passe du yaourt nature ultra-sain à la crème brûlée fondante en un tour de main.
Ce soir, avec une table remplie d’enfants (et de grands enfants !), j’ai eu envie de jouer la carte de la nostalgie en utilisant le célèbre Carambar®. J’ai choisi la version Caranougat® pour ce petit goût de nougat caramélisé si particulier. Résultat ? Un succès total. J’ai servi chaque pot avec un bonbon entier sur le côté : sourire garanti pour tout le monde !
Pourquoi tu vas adorer cette crème facile et rapide à faire pour tes repas de groupe :
C’est le dessert « plaisir » par excellence, tout en restant très économique. Pour régaler 12 personnes, tu n’as besoin que de :
- Du lait entier (pour l’onctuosité).
- Des Caranougats (l’ingrédient phare !).
- Des œufs.
- Un soupçon de sucre.
C’est la recette parfaite pour les familles nombreuses ou les dîners entre amis, car elle est hyper rapide. Le plus long ? Déballer les 30 bonbons nécessaires !
Ma petite astuce : Ne jete surtout pas les emballages ! Garde-les dans un petit bol pour lire les blagues au moment du dessert. C’est un moment de partage super sympa et, avouons-le, on rigole toujours autant (tellement, elles sont kitsch !).
Crème au Caranougat® à la Multidélice
Ingrédients
- 70 cl lait entier
- 60 cl de crème liquide à 30 % de matières grasses
- 30 Caranougat®
- 6 œufs entiers
- 50 g sucre
Instructions
- Faire fondre les Caranougat® dans le lait à feu doux
- Battre les oeufs entiers avec le sucre dans un saladier, puis ajouter la crème au Caranougat®. Mélanger bien à nouveau.
- Remplissez la cuve au max d'eau. Répartir la crème dans les 12 pots. Lancer la Multidélices sur le programme 4 (Desserts) pendant 45 min.
- Lorsque le programme est terminé. Placez les couvercles et réfrigérez jusqu’au moment de la dégustation (minimum 4 h).
Notes
- Tu peux choisir les Carambars® de ton choix pour réaliser cette recette : original, barbe à papa, coca…
- Si tu souhaites faire seulement 6 pots, tu peux juste diviser la recette par 2, cela fonctionne très bien : 3 œufs, 30 cl de crème, 35 cl de lait entier, 25 g de sucre, 15 bonbons.
Absolument ! La recette fonctionne parfaitement avec les Carambars originaux. Le goût sera simplement plus axé sur le caramel pur, sans la petite note d’amande/nougat du Caranougat.
Utilise bien du lait entier et non du lait écrémé, car les matières grasses aident à la prise. Vérifie aussi qu’il y a assez d’eau dans le réservoir de la MultiDélices pour une cuisson vapeur optimale. Enfin, un passage au frigo de 4h minimum est indispensable pour qu’elle fige bien.
Les bonbons apportent déjà une bonne dose de sucre. Si vous préférez les desserts moins sucrés, tu peux supprimer la quantité de sucre ajouté.
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